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番茄：糖尿病患者的理想選擇及其注意事項
適量攝入不會使血糖迅速上升，并能帶來一定的飽腹感，有助于控制進(jìn)食量從而幫助管理血糖水平。因此，雖然番茄不能直接降低血糖，但適量食用也不會引起血糖升高，并對健康有其他益處。
適量食用番茄的益處
維護(hù)心血管健康
番茄中豐富的維生素A、B、C和E能夠增強血管壁的彈性。此外，它還含有大量的黃酮類化合物，這類物質(zhì)可以軟化血管、降低血壓并增加冠狀動脈血流量，對于預(yù)防糖尿病并發(fā)癥具有重要作用。
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